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  • 包裝肉灌腸防腐
包裝肉灌腸防腐

【主要用于】

主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品。

【產品功能】

對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。

明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產品，常溫可達到3-4個月。

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應用場景
application
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_31.jpg紅腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_33.jpg三文治防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_35.jpg肘花防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_37.jpg散裝香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_39.jpg裹辣椒面香腸防腐
resource/images/08aa5bc0249a46a6b08b3f26f710418b_41.jpg火腿腸防腐
常見問題
pain point
  • 低溫肉制品退貨率高怎么辦？
  • 低溫肉制品如何做到常溫流通？
  • 肉灌腸發(fā)酸；肉制品漲袋？
  • 肘花火腿漲袋？
  • 豬皮類肉制品漲袋怎么辦？
優(yōu)勢特點
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_15.jpg
  • 產品優(yōu)勢一
    > 使用安鮮爾BS或BC系列產品，本品不含脫氫乙酸鈉，對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。
  • 產品優(yōu)勢二
    >對于高淀粉類的香腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產品，常溫保質期能做到3-4個月。
產品介紹
introduction
  • 產品優(yōu)勢 防止香腸火腿的發(fā)酸、漲袋、發(fā)粘、發(fā)臭等腐敗現象，可廣泛抑制各種細菌、芽孢菌的生長繁殖。
    一
  • 產品性狀 本產品為白色粉末，易溶解于水，主要由山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素等復配而成。
    二
  • 使用方法 將產品緩慢投入清水中攪拌溶解，然后直接與原料混勻，斬拌或滾揉時加入，針對于不同應用產品的具體用法請咨詢我司。
    三
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品。【產品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產品，常溫可達到3-4個月。
醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?！井a品功能】本產品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質期，并可以在保持保質期的前提下，改善產品口感。
冷凍調理肉制品防腐

冷凍調理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質。
熟干水產品防腐（不殺菌類）

熟干水產品防腐（不殺菌類）

【主要用于】主要用于各種熟干水產品、熏烤水產品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產品?！井a品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產品的長霉現象。